DEFI relevé !!!
J'ai enfin réussi à faire une bonne pâte feuilletée sans gluten au bout de maintes essais et à la force de mes bras.
A partir du 3 janvier, vous pourrez commander votre galette des rois sans gluten avec ou sans lactose !
Uniquement sur commande des galettes de 6 parts.
Etant donné le coût des ingrédients et de la difficulté, la galette des rois sera à 30 euros.
A bientôt
Sylvie
J'ai eu la chance de pouvoir goûter la version sans gluten et sans lactose de cette galette et je dois dire que je l'ai beaucoup appréciée. Elle est légère et le goût de la pâte à choux ressort bien. Etant coeliaque je ne peux que la recommander.
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